羊肉粉丝汤
怀孕第四个月,这几天才有胃口。正好今天立冬,煮点羊肉汤补补
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步骤1/5
在盒马买的内蒙古冷冻羊肉,跟本地羊肉不一样,有一股奶香味。将羊肉血水泡掉备用,约需一小时,中间换水。大家买自己吃习惯的羊肉,处理好腥味就行了。
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步骤2/5
砂锅里放姜,葱,1片甘草,2片山楂,2片陈皮。由于怕腥,放了四五片大姜,姜皮是凉性的,羊肉有点热,所以姜不要削皮。
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步骤3/5
将洗好的羊肉放进砂锅,加开水,大火煮沸,转小火炖1个半小时
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步骤4/5
汤里放入5-6粒红枣,萝卜。萝卜切厚厚的滚刀片,放入砂锅,煮半小时,汤就煮好了
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最后一步
另起一锅,盛出一部分汤,将提前泡好的粉丝放入,一起煮沸,加香菜,胡椒粉,孕期口味变淡,但是我喜欢多放一点胡椒粉,喜欢的朋友可以再加一点葱花,滴几滴辣油,吃完浑身暖暖的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-07
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