日食记 | 蒜蓉粉丝蒸虾
今天教一个绝对好吃的调料:油锅爆香蒜蓉+2勺蒸鱼豉油+1小勺盐+1小勺糖+4勺水。这样做出来的虾,鲜到你拌着粉丝汤汁就能秒光一碗饭。 揭开锅盖等蒸腾的雾气散去,煮熟后金黄色的虾敞开肚子,铺满的蒜蓉与鲜葱叠加出诱人香味,省去了剥壳、蘸料。一口虾肉就足够饱满有弹性了,配上爽口的粉丝,不说了,直接上手吃! 开开心心的吃虾吧:)
5克
77克
63克
594
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
2大把龙口粉丝用热水浸泡30分钟后取出,一半切成2cm左右的细段,一半切成粉丝末。
-
步骤2/5
点击查看大图
3个大蒜切蒜末,小葱切葱末,小米椒切圈备用;12只基围虾洗净开背,去虾线,先在盘底铺一层粉丝段,倒上2大勺蒸鱼豉油后,再铺上基围虾。
-
步骤3/5
点击查看大图
蒜末下油锅爆香,倒入2勺蒸鱼豉油、1小勺盐、1小勺糖和4勺水,中火煮3分钟收干汁水,做成蒜蓉调料。
-
步骤4/5
点击查看大图
虾背铺上粉丝末、蒜蓉,淋1勺料酒,整盘放入蒸锅,加盖蒸5分钟。
-
最后一步
点击查看大图
撒上小米椒圈和葱末,浇一层热油。蒜蓉粉丝蒸虾完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-07
蒜蓉粉丝蒸虾的其他做法
-
蒜蓉粉丝蒸虾#寻找最聪明的蒸菜达人#
-
蒜蓉粉丝蒸虾#给老爸做道菜#
-
蒜蓉粉丝蒸虾#鲜有赞 爱有伴#
-
花式蒜蓉粉丝蒸虾
-
#全电厨王料理挑战赛热力开战!#蒜蓉粉丝蒸虾
-
#名厨汁味,圆中秋美味#蒜蓉粉丝蒸虾
蒜蓉粉丝蒸虾的相关分类
蒜蓉粉丝蒸虾的相关推荐
-
椒盐虾
7108651人看过 -
蒜蓉粉丝基围虾,鲜香海鲜也可以很简单#我要上首页清爽家常菜#
1021556人看过 -
蒜蓉蒸基围虾
885901人看过 -
椒盐蒜蓉基围虾
279870人看过 -
蒜蓉开背虾
279739人看过 -
油焖大虾
1816466人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5739702人看过 -
超美味的油焖大虾
21457809人看过 -
油焖大虾#黑人牙膏一招制胜#
1071150人看过 -
香辣基围虾
1690283人看过 -
糖醋排骨
780725人看过 -
延禧富贵虾
165333人看过