超简单油淋豆腐
现在多是上班族,时间比较紧,今天给大家介绍一个食材简单,营养价值高,超快的凉拌菜。 黄豆,被称为“豆中之王”、“田中之肉”、“绿色的牛乳”等,是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食用。 黄豆中富含大豆异黄酮,这种植物雌激素能改善皮肤衰老,还能缓解更年期综合征。此外,研究人员发现,黄豆中含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。所以特别适合女生常吃。 黑龙江黑土地里盛产的黄豆更是一绝。
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步骤1/8
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我们东北的大豆腐是论块卖的,买豆腐东北话叫捡豆腐
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步骤2/8
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将豆腐装盘,这个季节是北方储存的大葱,不过我最喜欢的就是这种葱,吃着有点甜。
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步骤3/8
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将葱切碎放在豆腐上
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加盐和味精
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酱油倒在上面
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炸好的辣椒油
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辣椒油淋在上面
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最后一步
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用时短,又简单又好吃的油淋豆腐做好了。
辣椒油的制作方法:辣椒碎,芝麻放在一个无水的碗里,将玉米油在锅里烧热,气泡无,冒烟时离火到入盛辣椒碎的碗里即可,小心烫。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-07
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