超简单油淋豆腐
现在多是上班族，时间比较紧，今天给大家介绍一个食材简单，营养价值高，超快的凉拌菜。 黄豆，被称为“豆中之王”、“田中之肉”、“绿色的牛乳”等，是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食用。 黄豆中富含大豆异黄酮，这种植物雌激素能改善皮肤衰老，还能缓解更年期综合征。此外，研究人员发现，黄豆中含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。所以特别适合女生常吃。 黑龙江黑土地里盛产的黄豆更是一绝。
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步骤1/8
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我们东北的大豆腐是论块卖的，买豆腐东北话叫捡豆腐
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步骤2/8
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将豆腐装盘，这个季节是北方储存的大葱，不过我最喜欢的就是这种葱，吃着有点甜。
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步骤3/8
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将葱切碎放在豆腐上
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步骤4/8
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加盐和味精
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步骤5/8
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酱油倒在上面
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炸好的辣椒油
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辣椒油淋在上面
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最后一步
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用时短，又简单又好吃的油淋豆腐做好了。
辣椒油的制作方法:辣椒碎，芝麻放在一个无水的碗里，将玉米油在锅里烧热，气泡无，冒烟时离火到入盛辣椒碎的碗里即可，小心烫。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-07
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