高汤杂蔬烫饭
烫饭用料简单，随便一点剩菜剩饭煮煮就OK拉，简单方便也很好吃，比起上海人的泡饭，就没那么多讲究啦！
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步骤1/6
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蒜苗和胡萝卜切小块
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步骤2/6
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将蒜苗胡萝卜用油爆香
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步骤3/6
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加入大约没过米饭的高汤煮开
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步骤4/6
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加入米饭煮开
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步骤5/6
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倒入鸡蛋液煮滚，关火再搅拌鸡蛋，撒点胡椒粉就可以吃啦
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最后一步
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高汤里有盐所以烫饭没加，如果没有高汤就用清水，加点盐和生抽调味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-07
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