生酮防弹咖啡
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生酮期间早餐必不可少的一定是防弹咖啡啦
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烹饪步骤
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步骤1/6
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防弹咖啡所添加的无盐草饲黄油，含有中链脂肪酸（medium-chain triglycerides），即MCT。和谷饲黄油比起来，草饲黄油里OMEGA-3 和OMEGA-6 两种脂肪酸比例均衡，更适宜人类食用。
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步骤2/6
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除了草饲黄油，椰子油也是防弹咖啡的好搭档。椰子油中仅含6％的C8-MCT的珍贵成分，相比普通的长链脂肪酸，因碳链更短，无需胆汁消化，可迅速被人体吸收，为大脑供能。
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步骤3/6
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将草饲黄油和椰子油放入杯中（准备一只较深的杯子以防搅拌过程中飞溅）
步骤4/6
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发布于 2018-11-07
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