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肉末炒豆角的做法

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肉末炒豆角

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这是一道狠下饭的快手菜！每次做肉末豆角,上桌就被秒光！吃完一盘都不够过瘾！真的巨好吃，豆角吸收肉末味，咸香浓郁，越吃越想吃，不一会就光盘了如果你家做肉末豆角，建议多备米饭！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

肉末半碗

、

豆角一小把

、

蒜米两颗

、

生抽一勺

、

料酒适量

、

耗油适量

、

淀粉半勺

、

小米辣适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
四季豆掰成小段清洗干净，大蒜剁碎，小米辣切小段，猪肉剁碎添加1勺料酒、半勺红薯粉搅拌均匀腌制一会。
步骤2/8 点击查看大图
锅中热油，四季豆倒入锅中煸炒至熟盛碗中备用。
步骤3/8 点击查看大图
锅中重新热油，大蒜和辣椒入锅爆香，肉末倒入锅中翻炒。
步骤4/8 点击查看大图
添加半勺豆瓣酱
步骤5/8 点击查看大图
四季豆一起倒入锅中翻炒入味。
步骤6/8 点击查看大图
起锅前撒上半勺味精翻炒均匀
步骤7/8 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

豆瓣酱比较咸，根据自己的口味可以再添加一丢丢盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-06

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