无油柠檬鸡胸肉
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步骤1/6
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一斤左右鸡胸肉,放料(见图)放入冰箱冷藏,我习惯放入料酒,酒的味道入鸡肉里,保存一宿,入味,特别美妙!
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步骤2/6
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放入锅里,放热水,让柠檬和鸡胸肉在锅里尽情的翻滚吧!ps:可以放入辣椒酱或者老抽来提亮鸡胸肉的颜色!煮它个10-15分钟,柠檬的水会出汁,所以柠檬的量,要根据鸡胸肉的量来做配比!酌情添加,我习惯放一个。
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步骤3/6
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除了柠檬外,可以添加任何你喜爱的料,我喜欢添加迭迭香,和小茴香。ps:小茴香的量,少放,放多了,会有苦味。
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步骤4/6
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装饭盒1
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步骤5/6
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装饭盒2
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最后一步
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装入饭盒
1.提前腌制一晚,放入调料会入味。
2.柠檬和鸡肉的配比要注意,如果放多,鸡肉少,会感觉口感略苦,酌情放柠檬!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-06
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