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皮蛋豆腐

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厨娘四月

第一次做这道菜给同事吃的时候，就被连汤都喝了，搞的我很有成就感，虽然我没有表现出来。哈哈，其实这个菜操作起来不难的，味道还赞。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
皮蛋 2枚
、
内脂豆腐 1盒
、
香菜 3-5根
、
小葱 2根
、
生抽 两勺
、
陈醋 一勺
、
白糖 半勺
、
盐 半勺
、
香油 半勺
、
油泼辣子 两勺
、
大蒜 两个
烹饪步骤
小贴士

很多人不知道放多少调料，少许就是洒一点点就可以，适量的话可以多加一些，起码是论勺起的。液体调料的话，参考用那种饭店的陶瓷勺子，固体的就参考调料罐的带那种小勺。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-06

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