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茄汁肉末豆腐的做法

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茄汁肉末豆腐

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石屏豆腐用天然古井水点制，原汁原味，配料为大豆、水、食盐，无任何添加剂。炒香肉末，倒入番茄汁煮开，放入豆腐煮至汤汁浓稠，原汁美味豆腐就做好了！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

豆腐 200克

、

番茄 1个

、

肉末 150克

、

大蒜 2瓣

、

盐适量

、

淀粉适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备材料如图。
步骤2/13 点击查看大图
将豆腐焯水1分钟捞出。
步骤3/13 点击查看大图
将大蒜切片，番茄打成汁，取碗加入适量淀粉和清水拌匀。
步骤4/13 点击查看大图
热锅倒油烧至八成热。
步骤5/13 点击查看大图
放入肉末快速翻炒至变色断生。
步骤6/13 点击查看大图
放入大蒜翻炒5秒。
步骤7/13 点击查看大图
倒入番茄汁煮开。
步骤8/13 点击查看大图
加入适量盐翻炒均匀。
步骤9/13 点击查看大图
放入豆腐块翻炒均匀并煮至汤汁浓稠。
步骤10/13 点击查看大图
加入适量生抽翻炒均匀。
步骤11/13 点击查看大图
最后倒入水淀粉勾芡即可。
步骤12/13 点击查看大图
清淡营养！
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美味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-06

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