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棱角炒肉丝

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棱角在北方很少见,偶尔在市场见到都是2个角的棱角,外皮特别厚,而南方的棱角就不同了,它们有4个角,像一个个披着绿色衣服娇小玲珑的小海豹皮薄肉嫩,每年我都会买很多,剥掉外皮用保鲜袋装好放在冷冻室,想吃的时候拿出来做菜
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

主意火侯不要烧糊了,如果是北方的棱角肉,需要切断,炒的时候,时间需要延长一点

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-11-06

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