山药鸡蛋糕
山药具有健脾益胃、增强免疫力的作用！ 今天跟大家分享的这款蛋糕，非常适合锻炼宝宝咀嚼能力，搭配一颗鸡蛋，营养也是丰富，可以作为主食给宝宝添加哦 鸡蛋是宝宝辅食每天都需要的 其实鸡蛋的吃法不止是蒸蛋羹、炒蛋、煮蛋，它还可以像今天这个蒸糕这样吃
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步骤1/12
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准备食材
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山药切小块
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步骤3/12
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1⃣️好后用料理机小孔摇成泥2⃣️鸡蛋打入摇好的山药泥中3⃣️用打蛋器打发一下（这两步忘拍照片了）
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步骤4/12
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耐高温容器四周刷油，底部垫油纸
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步骤5/12
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倒入打发好的山药鸡蛋糊
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步骤6/12
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打发好的山药鸡蛋糊会有点蓬松状态
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步骤7/12
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撒上一些越蓝莓碎注：蔓越莓碎提前切好，小月龄的宝宝建议不加；蔓越莓碎也可以用葡萄干，红枣碎代替
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步骤8/12
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盖上保鲜膜，四周用牙签扎小孔或者盖上盖子也可以
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步骤9/12
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冷水上锅，大火烧开，改中火蒸20分钟，关火焖5分钟再出锅
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步骤10/12
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倒扣脱模，揭掉油纸，切小方块
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步骤11/12
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大月龄的宝宝，可以将这款蒸糕当作主食，搭配奶类，各种粥、糊等，作为一餐哦！
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最后一步
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切成小块，锻炼宝宝的手指抓握能力，且口感松软的，用舌头碾压就可以碎的食物，所以对于小宝宝来说还可以锻炼咀嚼能力
1⃣️山药一定要选用铁棍山药。
2⃣️山药和鸡蛋一起打发，打发至山药鸡蛋糊发白，体积明显变大的状态。
3⃣️山药和鸡蛋不过敏的宝宝可以食用，如果有一样或着都过敏的宝宝，不可以食用哦。
4⃣️这款辅食适合11月➕对所用食材不过敏的宝宝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-06
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