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火龙果豆沙蛋黄软欧包

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麦子老妈

软欧包是传统的欧式面包和日式软面包的结合体，更适合中国人的口胃。而且一般的软欧包都混合着高纤、杂粮、坚果等健康材料，今天我家的软欧包里除了高粉外还加了亚麻籽粉和火龙果汁，烤好后外脆硬而内柔韧，比软面包更有嚼劲，比硬欧包更松软。用玫红色的火龙果果汁和的面团加热后褪色了，变成了粉粉嫩嫩的粉色，着实让人更加的心动了，再搭上我喜欢的豆沙蛋黄馅，真的既享受了美味，又减轻了一半的负罪感，不再纠结了
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
高粉 250克
、
红心火龙果果汁 135克
、
亚麻籽粉 25克
、
淡奶油 40克
、
砂糖 30克
、
奶粉 10克
、
盐 2克
、
酵母 3克
、
黄油 20克
、
咸蛋黄 5个
、
玫瑰豆沙馅 250克
烹饪步骤
小贴士

用果汁和面，成品出来非常的宣软，好看好吃。火龙果颜色越热会变淡，由玫红色变成了粉色

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-06

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