茄子牛肉丁
-
步骤1/5
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/5
点击查看大图
茄子切成小段,牛肉切成小丁,先切薄片再切丁,加入淀粉和胡椒粉拌匀,蒜切末,葱切段。
-
步骤3/5
点击查看大图
茄子焯水至悬浮并变软,易入味
-
步骤4/5
点击查看大图
油加热,加入牛肉蒜末和辣椒大火炒,水分稍干后,加入适量水,盐和酱油,放入茄子,可加入淀粉,炒至汤色稍粘稠,加入葱段
-
最后一步
点击查看大图
出锅,汤汁最后被我拌饭吃掉~
茄子焯水煮软后能吸收进牛肉的汤汁,淀粉能保持整体水分
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-06
茄子牛肉丁的相关分类
茄子牛肉丁的相关推荐
-
芝士焗土豆泥
19671703人看过 -
巨巨巨好吃 ,求你们快去做这个!!!
748709人看过 -
年夜饭凉拌菜首选!绝了!绝了
1738156人看过 -
五彩韩式拌饭#520,美食撩动TA的心!#
9647405人看过 -
秒杀烤肉店的韩式烤肉
3444647人看过 -
【东北菜】鸡腿炖蘑菇
114191人看过 -
营养均衡,健康美味|香菇鸡腿炖土豆蘑菇
302251人看过 -
韩式焗饭
70805人看过 -
煎松茸
76039人看过 -
#打工人的健康餐#快乐减脂‼️虾仁蔬菜沙拉清爽又好吃
240033人看过 -
韩式小菜:拌金针菇
25797人看过 -
电饭锅蒸 香葱饺子 玉米饺子
25428人看过