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快手香煎黑椒牛排

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miranda果冻

孩子正处在生长发育期，牛奶和牛肉是最常吃的食物了。 牛肉营养丰富，其蛋白质含量很高，氨基酸组成更适合人体的需求，且含有较多的矿物质，如钙、铁、硒等。尤其是铁元素的含量较高，且是比较容易被人体吸收的动物性血红蛋白铁。 花十来分钟做一块牛排是最简单又最有效的事了。
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10分左右   |   切墩(初级)
原膳谷饲牛排 150g
、
西兰花 三小朵
、
杂菜 一小把
、
玫瑰盐 2g
、
黑胡椒碎 适量
、
黑胡椒酱 适量
、
黄油 7g
、
盐 一小撮
烹饪步骤
小贴士

1、可以用平底锅、铸铁锅、牛排锅等做这道菜。我用的是九阳轻奢派air炒锅，因为最近爱上这口锅不粘涂层很赞，完全不粘，清洗也超级方便。 2、牛排可以提前腌制，也可以食用时再撒盐。食用时可以蘸旁边装饰用的黑椒酱。 3、配菜可以换成自己喜欢的其他菜。 4、牛排比较厚的话可以竖起来煎一会封边，以保持牛排的鲜嫩多汁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-06

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