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闽南风味～地瓜粉团

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心晴快乐

有一些食物除了能裹腹，还能带来一些美好的记忆，会对这些味道念念不忘，这些味道里包含了友情，亲情，和记忆。即使后来是一个人吃的时候，想起也是满满的温暖。 我的粉团记忆里最深的有我的两个好姐妹，我们曾经用烧水用的热的快，煮了个有很浓烈的家乡味道～地瓜粉团。嚯嚯，想家了 地瓜粉团好吃好做，有了主料地瓜粉，配料怎么加都行，但最经典的还是里面有花生，有巴乐鱼干，有香菇的…
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
面条 一人份
、
地瓜粉 半碗
、
花生 一把
、
巴乐鱼干 两条
、
干香菇 5朵
、
上海青 2颗
、
香菜 适量
、
盐 适量
、
酱油 适量
、
耗油 适量
、
香油 适量
烹饪步骤
小贴士

没有巴乐鱼干，可不加，或用咸肉（鲜肉加盐加调味品腌制片刻） 粉团必须用开水调和成团，或者粉团内心煮不熟 汤匙每舀一粉团前用开水烫一下，这样粉团不会粘在汤匙上

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-06

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