黄金炒饭
对于炒饭的喜爱~ 儿时开始学煮饭,学的第二道菜~
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步骤1/5
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准备葱、西兰花、火腿、豆角。火腿且粒、豆角切丁
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步骤2/5
西兰花焯水。煎一个荷包蛋备用。
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步骤3/5
炒米饭,把米饭炒干,成一粒一粒,散。出锅前放一点点酱油。如果想让米饭更想,用鸡油混合酱油搅拌倒入锅中。炒好后先盛起。
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步骤4/5
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炒豆角和火腿,过程中放少许盐。
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最后一步
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把炒干的米饭倒入豆角和火腿中,翻炒约2分钟。打入一个鸡蛋翻炒,翻炒至每一粒米饭都粘裹鸡蛋。出锅前撒葱花。
1、如果是给小朋友吃,可以在荷包蛋上放少许番茄酱,增加口感。
2、如果是减脂的朋友,花生油和鸡油可以用橄榄油代替。
3、西兰花上可以淋少许的蚝油,增加口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-06
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