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凉拌红油香菜萝卜丝的做法

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凉拌红油香菜萝卜丝

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这是一道我最喜欢的小凉菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

白萝卜 600克

、

香菜 50克

、

白醋 1大勺

、

糖 1大勺

、

鸡粉 0.5勺

、

盐 3小勺

、

芝麻油，花椒油各5克

、

辣椒油 1.5大勺

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
香菜洗净切段
步骤2/16 点击查看大图
白萝卜去皮
步骤3/16 点击查看大图
擦成细丝
步骤4/16 点击查看大图
加入2小勺盐
步骤5/16 点击查看大图
用筷子搅拌均匀后，腌制5分钟
步骤6/16 点击查看大图
等萝卜丝水基本出完后
步骤7/16 点击查看大图
挤干水份备用
步骤8/16 点击查看大图
把挤干水的萝卜丝放入大盆里，加入白醋
步骤9/16 点击查看大图
加入盐，鸡粉，白糖拌匀
步骤10/16 点击查看大图
加入红油辣椒拌匀
步骤11/16 点击查看大图
淋上芝麻油
步骤12/16 点击查看大图
花椒油提香也来一点
步骤13/16 点击查看大图
加入香菜
步骤14/16 点击查看大图
拌匀即可
步骤15/16 点击查看大图
装盘
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开吃吧，爽口开胃的红油香菜萝卜丝就做好啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-05

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