美味南瓜派
万圣节的时候给孩子做了几个南瓜灯,想着丢掉太浪费了,变着法子吃了好几顿,煮南瓜,蒸南瓜,孩子说吃腻了,要吃南瓜做的甜点,我想了想,南瓜饼油炸的太上火,要不就做个南瓜派吧~做好的南瓜派就算吃不完放入冰箱冷藏也是能放好几天的。早上可以做早餐,下午还能做下午茶,真是很不错的主意呢,于是搅搅打打,没一会就做好了,烤制的时候香味飘满屋,太诱人了~
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好食材,黄油提前软化,加入蛋液和盐,糖粉搅打成细腻的羽状
-
步骤2/10
点击查看大图
加入杏仁粉和面粉,最好事先过筛一遍,会更加细腻。
-
步骤3/10
点击查看大图
翻拌成团后,放入保鲜袋内密封冷藏松弛1小时
-
步骤4/10
点击查看大图
现在开始制作派馅,南瓜和淡奶油,蛋黄,细砂糖放入米厨破壁机内,启动DRY功能,每次高速启动30秒,再打开把杯壁上的南瓜糊刮下去,重复3遍即可。
-
步骤5/10
点击查看大图
打好的南瓜糊倒入碗内,加入低筋粉拌匀即可。
-
步骤6/10
点击查看大图
取出冷藏好的面团,擀成大约0.2CM高度的面片,放进模具内,这里的量大约能做4个8CM大小的派底。
-
步骤7/10
点击查看大图
多余的皮用擀面杖擀掉,底部用叉子叉出小孔,防止烤制的时候鼓起。
-
步骤8/10
点击查看大图
小心的倒入南瓜派馅,大概是8-9分满,轻震平。
-
步骤9/10
点击查看大图
用剩余的面片编成辫子放在上面装饰,烤箱170度预热好后,放入烤箱中层烤制30分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
出炉,底部非常酥脆,馅很香很软,入口即化,真的非常好吃!您也来试试吧,欢迎留言和馋猫交流您的烘焙经验哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-05
南瓜派的其他做法
南瓜派的相关分类
南瓜派的相关推荐
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#奥利奥可可奶油盒子蛋糕
250617人看过 -
#秋天怎么吃#低糖低脂燕麦南瓜派
275652人看过 -
#女神野餐记# 空气炸锅版吐司披萨
250374人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25291782人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#椰蓉南瓜派
232725人看过 -
#营养小食光#卤肉饭
4258929人看过 -
#餐桌上的春日限定#南瓜派
1651552人看过 -
巧克力甜甜圈(烤箱版)#做道好菜,自我宠爱!#
11547128人看过 -
奶香低糖红豆糍粑
185479人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
444600人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2826210人看过 -
酱肉包子
23036321人看过