我的拿手 鲑鱼饭团
在日本生活了段时间,学会了些日本家常菜肴的做法。饭团便是其中之一,香喷喷的米饭包裹着各式荤素口味,美味且便利。这次做的是我家宝宝喜欢的鲑鱼饭团!
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步骤1/8
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鲑鱼加入清酒、味淋、盐腌制1个小时。没有清酒和味淋的话加入料酒也是可以的。
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步骤2/8
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锅烧热,加入麻油,把鱼放入煎至两面金黄。
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步骤3/8
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加入少许水,小火加盖,把鱼肉中间给焖熟!
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步骤4/8
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把鱼肉放在料理盆内,去皮、去骨、碾碎。
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步骤5/8
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加入切碎的香叶和白芝麻!
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步骤6/8
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加入白米饭和鲑鱼香叶芝麻充分拌匀!分成三等份!
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步骤7/8
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放在保鲜膜上捏成三角形!包上紫菜!
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最后一步
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完成啦!看见我家宝宝迫不及待的小手了吗?
煎鱼的时候一定用麻油哦!就是芝麻油!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-05
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