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奶香红豆饼的做法

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奶香红豆饼

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特别好吃的红豆饼，夹杂着颗颗红豆，还有牛奶和奶粉的加入，香甜软糯，奶香味十足，对于爱吃红豆的我好满足。这道红豆饼是起面的做法，组织松软，好消化，也很适合老人孩子食用哦。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

面粉 125克

、

奶粉 25克

、

酵母 2克

、

蜜红豆 150克

、

植物油 30克

、

糖 30克

、

牛奶 90克

、

盐 1克

、

酵母 2克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
取一大碗，放入面粉、酵母、奶粉、白糖、盐混合一起
步骤2/8 点击查看大图
再倒入油和牛奶，用刮刀搅拌成湿润的面团
步骤3/8 点击查看大图
再把蜜红豆倒入，搅拌在面团里
步骤4/8 点击查看大图
盖上保鲜膜，室温发酵1小时，发酵好的面团充满大气泡，就是发酵好了
步骤5/8 点击查看大图
双手戴上一次性手套，把面团分成6份，每一个面团都揉成团压扁，放在油纸上，静置15分钟。因为面团很软很粘，带一次性手套就不粘了，手上抹点植物油也可以防粘
步骤6/8 点击查看大图
电饼铛加热，无需刷油。把红豆饼放入煎熟即可。
步骤7/8 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-05

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