香蕉麦芬
天冷了,儿子一放学就喊饿,不吃点点心就猴急,还不到吃饭的时间,饭也没法做呀,外面买的我还不放心,所以常烤点甜点很有必要。 今儿宝妈做的是麦芬,它是简易蛋糕的一种,这种蛋糕最简单,一点难度都没有,如果你没有烘焙基础,那么不妨学做一下它,不需要鸡蛋打发,只要拌几下就搞定,零失败,也是一款入门级的烘焙美食,吃起来比蛋糕更香,放点水果更是营养又味美,关键是麦芬很耐放,冬天这个季节室温放个3-5天都没问题。所以你看,这种简单、快手、好吃又营养的蛋糕你是不是要做一下呢?做早餐、下午茶、零食都不失为一个好选择。 这款蛋糕刚好赶上万圣节,我跟儿子一起用麦芬做了搞怪美食,虽然不太好看,但儿子特开心,也没啥难度,还特意去买了点装饰,一边做一边小嘴乐个不停。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好食材,香蕉选熟透的更好吃
-
步骤2/8
点击查看大图
香蕉去皮称重后用不锈钢汤匙刮成泥
-
步骤3/8
点击查看大图
鸡蛋加糖搅匀
-
步骤4/8
点击查看大图
放入香蕉泥和牛奶搅匀
-
步骤5/8
点击查看大图
倒入过筛的低筋面粉和泡打粉拌匀至无干粉即可
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入纸杯7分满,这个量刚好是6个
-
步骤7/8
点击查看大图
烤箱180度预热,放入烤箱下层,上下火180度烤20分钟,香喷喷的麦芬就做好了,热吃凉吃都非常美味。我用的是西屋蒸烤箱
-
最后一步
点击查看大图
成品
宝妈小贴士:
1 麦芬的制作虽简单,但是要想松软可口一定不要搅拌过度,起筋了口感会差些
2 麦芬非常耐放,常温下3-5天都没问题,一次可以多烤几个,做早餐、下午茶都非常好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-05
香蕉麦芬的其他做法
香蕉麦芬的相关分类
香蕉麦芬的相关推荐
-
全蛋无奶油版_蛋挞液
1698385人看过 -
自制蛋黄酱,在家完美复!
280639人看过 -
巧克力核桃布朗尼蛋糕
143141人看过 -
销魂早餐-蒜香鸡胸肉
489092人看过 -
空气炸锅烤鸡翅,太香了,在家里就可以实现奥尔良鸡翅自由!
293005人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4452052人看过 -
空气炸锅版烤鸡翅~
14764人看过 -
营养早餐鸡胸肉荞麦面
394816人看过 -
原味麦芬蛋糕
10073人看过 -
超简单又好吃的豆腐乳
475411人看过 -
空气炸锅鸡翅
61023人看过 -
让人爱不释手的超简单日式肥牛饭
6027人看过