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下午茶主打: 法式苹果塔

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J的调味坊

法式苹果塔是非常简单，不容易出错的甜点。酥脆飘香、酸酸甜甜，味道纯正清雅，做一个苹果塔，摆一点水果，几勺冰激凌，再来一杯咖啡或茶，一个漂漂亮亮，美味别致，可供4-5人享用的下午茶就准备好了。另外，烤苹果塔会让你的房子香气四溢，特别能取悦来做客的朋友们。做个下午茶真的不必大动干戈，轻松应对的诀窍就在于：Semi-homemade，不要自己从头做到尾的做，学会使用半成品。很多人一提半成品就感觉好像不正宗。其实现代人都很忙，如果不是自己特别有追求，象酥皮这样的费劲的东西就不要从和面开始了。买速冻酥皮，去掉最费时间的过程，一切就马上简单起来了，做下午茶就从太费劲变成了完全可行的事！大胆使用半成品吧！很多大厨自己娱乐客人时都会选择简单取巧的方法。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
青苹果 2-3个
、
白糖(用红富士则不加糖） 2汤匙
、
酥皮(京东有卖) 1张
、
黄油 3汤匙
、
桃子酱 1汤匙
、
水 1汤匙
、
柠檬 半个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-05

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