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彩椒肉丝炒面

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炒面简单,但是营养一点也不少, 做炒面时我会荤素搭配, 用上肉丝、鸡蛋等荤菜,多搭配上些色泽各异的蔬菜,这样即使一个人一盘面, 也不会缺少营养。 今天的“彩椒肉丝面”就是如此,主材是自己动手制作的紫甘蓝蔬菜面,里面放入些肉丝,还加入了彩椒、豆芽来搭配,不仅色泽艳丽,口感丰富,且营养丰富,几分钟就能搞定,用它作为早餐也不错哟,赶紧来尝尝吧。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1. 面条我是用面条机自己制作, 加入了紫甘蓝菜汁;2. 炒面前先将面条煮好,煮好的面条拌入点油, 防止粘连; 3. 肉丝先提前腌制入底味,先炒肉丝, 再放入豆芽和彩椒丝进去翻炒, 翻炒两下后就加入自制面条翻炒均匀, 最后加盐调味即可。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-11-05

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