酱香耗油上海青
新鲜翠绿的上海青搭配上鲜美的耗油，整个成品出来后油亮油亮的，生粉让汤汁更能浓郁，看起来非常诱人，酱汁非常丰富，看着就有食欲哦～油菜裹上满满的酱汁，味道十足！喜欢的朋友可以一起试试哦～～
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步骤1/10
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准备食材～
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上海青洗净切开成小块。
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新鲜香菇切小丁，大蒜切碎。
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上海青沸水中焯水至8分熟捞出沥干水。
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水淀粉里加入生抽、老抽和白糖搅拌均匀备用。
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步骤6/10
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锅中热油，先小火爆香大蒜，倒入香菇定大火翻炒两分钟。
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步骤7/10
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加入香菇酱翻炒均匀。
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倒入之前调好的酱汁，加入两勺耗油翻炒均匀，烧开后改小火稍微熬煮一下就好。
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上海青沥干水后放在盘子底部，叶子集中在中间摆好盘。淋上熬好的酱汁即可，诱惑哦，很美味！
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最后一步
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成品！非常入味哦～
熬酱汁时大火烧开后一定要改小火熬，否则容易烧焦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-04
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