辣炒荷包蛋
辣椒炒鸡蛋常吃,不知道辣椒炒荷包蛋你吃过吗?用料简单,做出来却色香味俱全,超好吃,超级下饭。吃货们等什么呢,今晚就做这道菜吧,记得多备两碗饭哦。
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步骤1/10
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准备食材
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步骤2/10
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青红椒洗净去蒂切滚刀块,备用
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步骤3/10
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油锅烧热,打入鸡蛋煎熟,煎的焦黄一点比较好吃哦
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步骤4/10
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煎好的荷包蛋一切四块
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步骤5/10
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锅里再放适量油,爆香葱花,放入一勺豆瓣酱炒出红油
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步骤6/10
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放白糖,点一些水把酱汁化开,接着把青红椒放入炒至断生
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步骤7/10
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再把鸡蛋放入
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步骤8/10
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翻炒几下使鸡蛋沾满酱汁,最后加少许鸡精翻炒均匀即可出锅
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步骤9/10
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装盘
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-04
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