老北京炒肝
-
步骤1/10
点击查看大图
超市买的处理好的生大肠,入锅加葱姜蒜料酒煮40分钟。
-
步骤2/10
点击查看大图
大肠煮好晾凉,滚刀块,蒜末备好,葱姜蒜切好备用。
-
步骤3/10
点击查看大图
油热+葱姜蒜大料爆香
-
步骤4/10
点击查看大图
老抽
-
步骤5/10
点击查看大图
开水+料酒
-
步骤6/10
点击查看大图
加生抽
-
步骤7/10
点击查看大图
放入大肠炖煮十分钟
-
步骤8/10
点击查看大图
放猪肝+水淀粉勾芡+盐,一定浓稠程度才可以
-
步骤9/10
点击查看大图
撒入蒜末
-
最后一步
点击查看大图
可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-04
炒肝的其他做法
炒肝的相关分类
炒肝的相关推荐
-
酱牛肉
16791410人看过 -
炒肝,要问北京人早上喜欢吃什么,这道菜一定上榜!
23482人看过 -
【老北京炒肝】老北京都爱的重口小吃,真香!
822137人看过 -
老字号北京炒肝缺心少肺家里可以做
98569人看过 -
彩色春饼
264298人看过 -
空气炸锅花生米
113407人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 好吃到舔盘子的糖醋里脊!这味道绝了~
113186人看过 -
贺年发糕之小米发糕
589381人看过 -
#妈妈手中的安心味#麻辣龙虾尾
156341人看过 -
炒猫耳朵
172336人看过 -
女人的汤--西洋参石斛乌鸡汤
308872人看过 -
炸蘑菇
2009713人看过