火山土豆泥
和大家分享一道酸酸甜甜的土豆泥吃法,酸酸甜甜的口感,还蛮开胃,做法也简单。
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步骤1/10
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土豆洗净去皮,切片,尽量切薄些,这样可以节省蒸的时间。
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步骤2/10
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锅中加水烧开,切好的土豆放入锅中,蒸熟。
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步骤3/10
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蒸好的土豆趁热压成泥,放入一半的白砂糖拌匀。
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步骤4/10
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把拌匀后的土豆泥放入盘中。
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步骤5/10
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用叉子划出花纹,顶部挖一个小坑。
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步骤6/10
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锅中倒油烧热,放入浓缩番茄酱炒匀。
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步骤7/10
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倒入清水,香醋,剩下的白砂糖调味。
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步骤8/10
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放入玉米粒稍煮一会。
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步骤9/10
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煮到有点起泡泡时时倒入水淀粉拌匀,煮到自己想要的浓稠度关火。
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最后一步
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把锅中煮好的酱汁倒在土豆泥上即可。
糖,醋随自己口味适当调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-04
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