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懒人式酸菜鱼的做法

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懒人式酸菜鱼

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懒，想吃干净的酸菜鱼

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10分钟左右 | 切墩(初级)

大块鱼肉 1斤

、

干辣椒 10颗

、

花椒 2勺

、

油适量

、

姜 1块

、

泡椒 50g

、

豆芽 250g

、

生粉 50g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材
步骤2/14 点击查看大图
准备鱼片
步骤3/14 点击查看大图
切好泡椒，酸菜
步骤4/14 点击查看大图
准备花椒，辣椒干
步骤5/14 点击查看大图
豆芽
步骤6/14 点击查看大图
放姜，盐，油，生粉
步骤7/14 点击查看大图
搅拌腌制
步骤8/14 点击查看大图
准备一锅热水，放下泡椒，酸菜，盐，油。
步骤9/14 点击查看大图
再次水开后，放豆芽
步骤10/14 点击查看大图
紧接放腌制好的鱼片，铺满锅
步骤11/14 点击查看大图
干炒辣椒干，花椒
步骤12/14 点击查看大图
放油，热油
步骤13/14 点击查看大图
把热好的辣椒干，花椒浇灌到鱼上
最后一步点击查看大图
大功告成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-04

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