瑶柱粥
今天又开始刮大风降温了,还有十天就要供暖了,供暖前的这些天是最难熬的,家里冷冰冰的。还好今周末,窝在沙发里看着电炖锅咕嘟嘟的冒着蒸汽,煮着一锅粥,心里顿时暖暖的,煮的是最简单又美味的瑶柱粥。 用的是九阳桃花盏电炖锅,不用看管,不用担心溢锅,任它咕嘟嘟的煮。
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步骤1/12
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食材。
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大米和瑶柱清洗干净,将1000g纯净水倒一点在大米和瑶柱里,浸泡半小时,泡的水别倒,煮粥放上更好喝。
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浸泡好的瑶柱和大米连水倒入电炖锅的大炖盅里。
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步骤4/12
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再加入剩余的纯净水。
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步骤5/12
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桃花盏的炖盅不管从哪个角度都好看。
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九阳桃花盏电炖锅锅体中加入水,放上蒸架,放入大炖盅,选择煲粥功能,默认两小时,不用看管,不用担心溢锅,任它咕嘟嘟的煮。
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步骤7/12
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粥煮好时,将香葱切碎。
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步骤8/12
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出锅前调入适量盐,撒上葱花即可。
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步骤9/12
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成品
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步骤10/12
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有没有想喝一碗?
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步骤11/12
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成品
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最后一步
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一碗鲜美的瑶柱粥,煮的粥米花开得好看,更好喝。
小火隔水煲粥不蒸发水分,所以大米和水的比例在1:100
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-04
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