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酸笋肉沫米粉

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豆粉231422

一直以来十分喜欢广西螺蛳粉，特别中意的是里面爽口开胃的酸笋，这次朋友出差给我带了两包南宁的酸笋，迫不及待就做了一碗酸爽的米粉解馋！简单易做！特别好吃！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
猪肉馅 100克
、
盐 适量
、
蒜蓉 一勺
、
豆瓣酱 两小勺
、
剁辣椒 两小勺
、
蒸鱼豉油 适量
、
耗油 适量
、
葱花 适量
、
酸笋 250克
烹饪步骤
小贴士

不吃辣椒的，可以不放剁辣椒，味道一样鲜美。 另外，米粉也可以用米线和各类粉条代替！但是要能够煮了不糊汤为准！ 还可以先把清水米粉煮好盛出，再将酸笋肉沫汤盖到米粉上也很好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-04

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