酸笋肉沫米粉
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一直以来十分喜欢广西螺蛳粉,特别中意的是里面爽口开胃的酸笋,这次朋友出差给我带了两包南宁的酸笋,迫不及待就做了一碗酸爽的米粉解馋!简单易做!特别好吃!
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烹饪步骤
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步骤1/6
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油烧热,放入肉沫,剁辣椒,蒜蓉,豆瓣酱翻炒致变色。
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步骤2/6
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加入最重要的酸笋一包(如果是两个人的分量就只需放半包,一包是250克)。翻炒一分钟
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步骤3/6
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加入水,水的量至少要盖过所有菜。这一锅汤才是精华!爱喝汤的可以多放!我放了一锅汤!汤中加入盐,耗油,蒸鱼豉油煮沸!
步骤4/6
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发布于 2018-11-04
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