虾米白菜汤
小时候爸爸老做的一道汤，很好喝
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把锅开中火，热了放面粉翻炒
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步骤2/14
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面粉逐渐变黄并散发出麦香味，注意不停翻炒
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步骤3/14
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稍微加点盐，炒到奶茶色即可。
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步骤4/14
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洗好饿白菜找我们处理，为了口感，白菜汤只放白菜叶
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步骤5/14
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为了省事也可以这么切，稍微有点白菜根味道也挺好
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步骤6/14
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白菜帮切成细条醋溜用
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步骤7/14
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白菜叶切碎就行，不用太碎
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步骤8/14
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烧水
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将刚刚炒好的面晾凉后，加水搅拌，弄成糊状，别有面疙瘩
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步骤10/14
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水滚开后将面糊倒进去，不停搅拌
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步骤11/14
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再次开火放白菜
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步骤12/14
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再放虾米
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放盐小火煮
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最后一步
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熬的越久口感越好，一般熬20分钟其实也就行了
白菜败火，虾皮补钙，男女老少都爱喝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-04
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