宝宝辅食|红薯布丁
适合1岁+及的宝宝食用。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,还含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶,能刺激消化液分泌及肠胃蠕动,从而起到通便作用。
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步骤1/16
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红薯洗净后切片隔水蒸熟;
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步骤2/16
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趁蒸红薯的时候准备好其他材料;
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步骤3/16
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蒸好的红薯去皮,放入辅食机中;
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步骤4/16
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倒入少许牛奶,安装好机子;
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步骤5/16
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使用二档,将红薯打成泥状;
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步骤6/16
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红薯粘性比较大,中途可用刮刀将杯壁的红薯刮下去一起搅打;
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步骤7/16
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经过3-4分钟的时间,红薯变成非常幼滑的红薯泥了;
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步骤8/16
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将薯泥均匀放入模具中稍微压平;
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步骤9/16
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开始制作布丁液,其他材料倒入容器中,混合均匀;
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步骤10/16
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多次过筛布丁液,同时开始预热烤箱上下火200°;
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步骤11/16
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将布丁液倒入模具中;
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步骤12/16
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布丁放入烤箱中层,烘烤20分钟;
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步骤13/16
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烤至布丁表面有点焦糖色即可。
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步骤14/16
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成品图1
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步骤15/16
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成品图2
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最后一步
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成品图3
1.有的宝宝比较容易便秘,食用富含纤维的食物可以帮助排便;
2.建议选用水份比较大的红薯,这样不会太干,宝宝吃起来也比较好吞咽;;
3.烤箱温度及时间仅供参考,具体要根据自家烤箱的实际温度进行调整。
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发布于 2018-11-04
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