简单快手的水煮肉片
简单快手的水煮肉片,好吃下饭,新手小白也可以轻松驾驭,跟着我分享给大家步骤,成功率极高哈。 记得读书那会,最爱食堂的水煮肉片,即使只有几片肉,剩下都是青菜,依然吃的津津有味
-
步骤1/7
点击查看大图
瘦肉切薄片,加入少许盐、胡椒粉、生粉、料酒、蛋清抓伴均匀,静置10分钟左右
-
步骤2/7
点击查看大图
将土豆切丝、豆芽、豆皮、香葱等清洗干净备用(关于配菜,大家可以根据自己的喜好,豆芽,青菜、油麦菜、金针菇等等都可以)
-
步骤3/7
点击查看大图
锅里加入少量油烧热,加入大蒜、生姜、小米椒、花椒、豆瓣酱炒香。大家如果不用豆瓣酱,也可以用火锅底料或者水煮鱼料这些都OK
-
步骤4/7
点击查看大图
炒好了之后锅里加适量水,试咸淡后加入适量盐和鸡精、料酒煮开~
-
步骤5/7
点击查看大图
加入配菜,煮3.5分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
滤干汤汁把配菜铺到碗底。接着用锅内剩余汤汁煮开,加入腌制好的肉片煮2.3分钟,捞起铺在配菜上面
-
最后一步
点击查看大图
将锅内剩余的汤汁倒入碗内,摆上葱,撒上辣椒粉,锅内烧热油淋在表面即完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-03
水煮肉片的其他做法
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
-
川菜之水煮肉片
-
超简单易做的水煮肉片‼️麻辣入味~巨好吃❗️
-
#寻味外婆乡 香满中秋宴#水煮肉片
-
香辣水煮肉片
-
#晒出你的中秋团圆饭#水煮肉片
水煮肉片的相关分类
水煮肉片的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#豆腐泡娃娃菜,简单上手低脂菜。
308294人看过 -
#流感季饮食攻略#时蔬拌饭
144627人看过 -
懒人蒸蛋
358943人看过 -
花甲蒸蛋
334044人看过 -
萝卜丝大虾汤
48714人看过 -
清汤挂面
113462人看过 -
懒人肉沫蒸蛋
13642人看过 -
糖醋鲤鱼
3507586人看过 -
红烧鸡翅
16123人看过 -
蒜蓉粉丝扇贝
6571人看过 -
快手小炒之土豆炒辣椒
85266人看过 -
#解腻开胃就吃它#芹菜拌腐竹
166883人看过