山药米饭软饼宝宝辅食食谱

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“参考月龄：11个月以上主料是土豆、紫薯、山药、米饭丰富的碳水化合物，它能提供宝宝所需的能量，再加些肉馅，还能顺便补铁补充蛋白质。小饼里面很软软嫩嫩，一口下去有多重滋味融化在口腔。不管是作为宝宝早餐小点心或者主食都是十分优秀的！我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

米饭 80克

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山药 30克

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紫薯 30克

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土豆 30克

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肉馅 30克

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淀粉 15克

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鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
参考月龄：11个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：米饭80克、山药30克、紫薯30克、土豆30克、肉馅30克、淀粉15克、鸡蛋1个操作时间：25分钟难度分析：初级
步骤2/12 点击查看大图
紫薯、山药、土豆分别切丁。在处理山药的时候，容易过敏发痒，妈妈们记得要保护好双手哦。
步骤3/12 点击查看大图
大火蒸15分钟，熟透取出。
步骤4/12 点击查看大图
倒入大碗中，捣成细腻的泥。
步骤5/12 点击查看大图
加入米饭、肉馅，用筷子将所有材料拌匀。因为土豆、山药的含水量不同，所以姐妹们可以根据实际情况来调整淀粉量。
步骤6/12 点击查看大图
鸡蛋打入碗中，打散备用。
步骤7/12 点击查看大图
双手蘸上少许的清水，取适量整理成饼状。注意别太用力，轻轻压扁就可以。
步骤8/12 点击查看大图
表面均匀沾上一层玉米淀粉，薄薄的一层就可以了。
步骤9/12 点击查看大图
再裹一层蛋液。
步骤10/12 点击查看大图
不粘锅烧热刷油，放入小饼，小火慢煎。这一步一定要小火！小火！小火！重要的事说三遍！以免小饼表面糊了，里面还没熟。
步骤11/12 点击查看大图
一面煎好后翻面，再继续煎另一面，煎到如图的表面金黄色就可以啦！如果担心煎不熟，可以再关火用余温焖一会。
最后一步点击查看大图
香喷喷，软糯糯，甜兮兮。真的很美味哦！切小块，放凉一些让宝宝手拿着吃哦！味道非常香甜，3个小饼分分钟秒没的事儿~~

小贴士

君君小提示： 1.在处理山药的时候，容易过敏发痒，妈妈们记得要保护好双手哦。 2.切小块，放凉一些让宝宝手拿着吃哦！味道非常香甜，3个小饼分分钟秒没的事儿~~ 辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu879需要的话可以私聊我进辅食群

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-03

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