猪肉笋干包子
虽然现在在南方生活,作为一个北方妹子比起米饭更喜欢吃馒头包子,老妈说北方妹子生下来就会做面食,看你想不想做,用心做没有做不好的。想念妈妈小时候给我包的大包子的味道。感谢老妈教会我做吃的。
-
步骤1/7
点击查看大图
混合所有馅料,把材料混合均匀。
-
步骤2/7
点击查看大图
面团一定要提前发酵好,和面要用温水30°左右。这样面团会发酵的更好,要想发的好,做好做成小面团二次发酵一次。
-
步骤3/7
点击查看大图
包的时候先放在掌心,按照褶子一个方向捏过去。跟小笼包一样。
-
步骤4/7
点击查看大图
蒸的时候,要先烧开水再把包子放进去,这样更容易熟。也会发的很好看。素的包子蒸15分钟左右,荤的25分到30分左右。注意不能蒸太久容易变硬。
-
步骤5/7
点击查看大图
蒸完闷一下,就拿出来。
-
步骤6/7
点击查看大图
蒸好不要破掉的秘籍就是在蒸盘上擦一层油
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-03
猪肉笋干包子的相关分类
猪肉笋干包子的相关推荐
-
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9825203人看过 -
红烧排骨
29750678人看过 -
日式土豆泥沙拉
375765人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80269386人看过 -
虾仁吐司披萨—快手早餐
4520999人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#江西特色之苦槠豆腐
162779人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#美味潍坊肉火烧
60863人看过 -
夏天一定要吃一碗清凉的东北冷面
908010人看过 -
葱油鸭血蒜豆腐
17263人看过 -
沙蟹酱
79294人看过 -
自制蟹棒
20408人看过 -
正宗台式咖喱鸡便当,懒人带饭法宝!
38967人看过