香菇南瓜焖饭
非常喜欢焖饭的形式，一锅搞定饭和菜，快手和营养美味一样不差。 米饭里也可以针对家里有小朋友，加入小米；针对减肥健身人士，加入糙米、藜麦等，灵活多变。这个季节，南瓜甜糯也是做焖饭的好选择。
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步骤1/10
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准备好所需要的食材。干香菇提前冲洗干净，放入清水中浸泡。
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南瓜清洗干净，去籽，连皮切小丁。我买的新西兰南瓜，皮是可以吃的哦，焖熟后和南瓜肉一样绵软；同样可以带皮吃的南瓜包括市面上的新疆板栗南瓜、贝贝南瓜……基本上皮是绿色的都可以。
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浸泡的香菇捞起，切小丁；浸泡香菇的水不要倒掉哦，等下用它来焖南瓜饭，会更好吃。蒜瓣去皮，切片。
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步骤4/10
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锅烧热，倒入少许金龙鱼特香花生油。
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步骤5/10
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油烧热，放入蒜瓣，南瓜翻炒出香味。
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步骤6/10
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放入香菇丁，加少许盐翻炒均匀。
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步骤7/10
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加入浸泡香菇的水，烧开后将南瓜煮至5成熟。
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步骤8/10
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加入米饭，不用翻动，盖上锅盖，先小火焖5分钟，后翻拌均匀即可。
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完成，盛起，愉快的吃吧。
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最后一步
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非常快手的饭和菜，一锅搞定啦。
1、用电饭锅怎么做：可以把菜用调味料拌匀，电饭锅中准备煮饭的米，再倒入拌好的菜，开启煮饭程序，煮饭完成后翻拌后继续焖5分钟即可。
2、除了南瓜，豆角、土豆、红薯等都是焖饭中的常客，喜欢的话可以经常替换。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-03
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