是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

燕麦豆沙花卷的做法

点击查看大图

燕麦豆沙花卷

浏览 37.2万 · 收藏 6030 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

平凡的豆沙包换了件美美滴外衣，丑小鸭秒变天鹅啦

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

面粉 500g

、

燕麦 50g

、

豆沙少许

、

水适量

、

酵母 5g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
面粉和燕麦混合后加入酵母
步骤2/14 点击查看大图
一点点加上水，先揉成絮状
步骤3/14 点击查看大图
再揉成三光的面团
步骤4/14 点击查看大图
放在温暖处发酵至有原来的二倍大，用手指在中间戳个洞，洞不会回缩、塌陷，就是发好了
步骤5/14 点击查看大图
在案板上撒上干粉，把发好的面团揉透排气，再切成大小合适的剂子
步骤6/14 点击查看大图
把剂子揉圆、按扁，然后用擀面杖擀成长方形
步骤7/14 点击查看大图
在面片上抹上豆沙，尽量均匀一些
步骤8/14 点击查看大图
然后把左右两边的面片分别向中间折
步骤9/14 点击查看大图
折完后的面片转一个方向，接着用刀，把面片划成细长条状
步骤10/14 点击查看大图
把划好的长条面片，每一条都转个方向，也就是把有馅的朝上面。然后把面片两头分别捏紧
步骤11/14 点击查看大图
扭一扭，再转个圈，两个头打个叉叉，一头从圈圈里穿出，分别捏牢
步骤12/14 点击查看大图
放置20分钟以上进行二次醒发
步骤13/14 点击查看大图
醒发后，开水上锅，蒸20分钟。
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-03

换个做法

燕麦豆沙花卷的相关分类

家常味原味下酒菜马蹄糕圣诞烧仙草更多

燕麦豆沙花卷的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许