土豆小丸子
圆乎乎哒阔爱又好吃的小零食哦！
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步骤1/12
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土豆洗净去皮切成小块。
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步骤2/12
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锅里放入水，放入土豆块蒸。
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步骤3/12
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大火蒸15分钟左右用筷子戳洞熟透即可出锅。
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步骤4/12
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放入盆里用刮刀压成土豆泥。放适量盐和胡椒粉拌匀。
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步骤5/12
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午餐肉切丁放入土豆泥中拌匀。
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步骤6/12
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搓成直径约3-4厘米的小圆球。
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步骤7/12
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玉米淀粉放小碗里（比较节约），土豆球裹上薄薄一层淀粉。
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步骤8/12
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裹完所有土豆球备用。
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步骤9/12
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锅里倒花生油。注意全程中火。
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步骤10/12
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待油插筷子有小气泡（约八成熟）的时候，把土豆球放入油锅炸。
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步骤11/12
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炸至金黄色捞出可用吸油餐纸沥干油分即可。（有小丸子锅的可以用小丸子锅，本来油就比较省，不用沥油哦！）
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最后一步
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外脆里软哒土豆小丸子就做好啦！很好吃的零食呢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-03
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