有着红薯味道的爱心饼干
喜欢把饼干做成你爱的样子~
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步骤1/20
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准备食材
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步骤2/20
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首先把红薯洗净去皮切薄片上锅蒸熟
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步骤3/20
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黄油加糖，搅拌均匀，搅拌至融为一体，黄油微微发白
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步骤4/20
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加入牛奶搅拌均匀，牛奶要一点点的分次加，每次都是搅拌均匀后再加下一次
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步骤5/20
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加入鸡蛋搅拌均匀
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步骤6/20
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搅拌至融为一体
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步骤7/20
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将蒸熟的红薯用勺子压成泥，尽量细腻一点
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步骤8/20
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加入黄油中搅拌均匀
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步骤9/20
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搅拌均匀的样子
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步骤10/20
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低筋面粉过筛加入，搅拌至无干粉状态，包保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟
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步骤11/20
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取出面团，面团在中间上下垫油纸或保鲜膜，用擀面杖擀成厚度为2mm的薄饼
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步骤12/20
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用心形模具压出形状，可以做成自己喜欢的形状，摆在烤盘中，每个之间留出一定的距离(余下的面团继续擀薄饼，压出形状，直至擀完)
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步骤13/20
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在曲奇表面刷一层蛋液
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步骤14/20
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准备些杏仁片，撒在曲奇饼干上面
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步骤15/20
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烤箱上火170/下火140，预热
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步骤16/20
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放入烤箱中层，约烤18分钟左右
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步骤17/20
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出炉~
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步骤18/20
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香香哒
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步骤19/20
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成品图
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最后一步
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成品图
1.烤箱不同，温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。
2.红薯泥尽量压细腻一些。
3.可以做成自己喜欢的形状。杏仁片可换芝麻等自己喜欢的。也可以什么都不放。
4.吃不完的密封保存。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-03
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