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糖醋手撕西生菜

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一直喜欢西生菜的口感,真的很脆,只有青菜的清香,配上朝天椒的辣和麻椒油,再拍点蒜,酸甜的口感,一年四季都百搭的菜。 记得当年第一次吃它就爱上这个菜,虽然也可以炒,但还是最喜欢凉拌的滋味,它怎么就这么脆呢
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1,这个菜只能现做现吃,时间长了有醋菜会变黄,颜色不好看,只能吃饭前现拌。 2,我个人觉得还是加入黑色的米醋味道更好吃,大家可以随意,爱放陈醋或白醋都行。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-11-02

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