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麻辣香锅简单易上手的做法

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麻辣香锅简单易上手

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

油适量

、

葱姜蒜适量

、

花椒 30粒

、

辣椒酱20g

、

干辣椒 6个

、

鸡翅各种肉类

、

爱吃的素菜

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备大料，葱姜蒜切好，我是先切的蒜，下油锅爆香比平时多一倍的油，因为后面不再放油了，把辣椒椒放进去，炒香后开始放菜（提前用热水淖熟）先放肉类，再放青菜。
步骤2/4 点击查看大图
放入提前淖半熟的肉
步骤3/4 点击查看大图
放入提前淖水的青菜
最后一步点击查看大图
均匀翻炒，放入适量生抽，辣椒酱里有咸味不必再放，3分钟后放入香菜翻炒下便可起锅，也可以在起锅前加点鸡精翻炒

小贴士

1.提前把要炒的菜过水半熟 2.炸大料，白扣，八角，花椒，姜 3.放入辣酱或者锅底底料翻炒 4.加入爱吃的食材翻炒吧~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-02

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