美乐葡萄汁司康
混合着浓稠果泥的葡萄浆折腾光了,转过来对付清亮的葡萄汁。这汁,直接喝当然很不错,可是太甜,喝不了几口。干脆折腾着各种食品里。各种主意争先恐后,抢着想要露一小脸。只是时间有限,材料有限,究竟该谁优先? 如果只有一小段时间,可以作什么?司康,同马芬一样简单快捷。各种材料混合在一起,随便搞个形状就可以很快,15分钟出炉。只是,这葡萄汁用料太少,45毫升,一口而已,完全不能给面团上色,原本揣测颜色效果的心思即刻收回。面团看起来一点变化也没有,若不告诉你,你也不会感觉它有什么不同。
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步骤1/12
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用料
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步骤2/12
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低筋粉,泡打粉,盐,混合过筛
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步骤3/12
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加入糖,软化的黄油
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步骤4/12
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抓搓成粗粉状
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步骤5/12
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倒入蛋液,葡萄汁
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步骤6/12
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揉成面团
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步骤7/12
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擀成1.5厘米厚的长方形
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步骤8/12
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切成9块
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步骤9/12
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摆入烤盘
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步骤10/12
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表面刷蛋液
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步骤11/12
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放入烤箱,中层,上下火200度,烤15分钟左右
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最后一步
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表面金黄,出炉
揉面团时,面团表面光亮即可,不要过度揉捏,以防生成过多面筋,影响口感。
切块形状可以随自己喜好变化
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-02
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