纸杯蛋糕
鸡蛋都打好了，发现低筋面粉不见了，一气之下用高级饺子粉啦。
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步骤1/8
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5个鸡蛋一起先搅拌散，再用电动打蛋器打到可以把牙签放在上面稍微静止不动几秒，忘记拍图了。（附上我的饺子粉图片，）
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步骤2/8
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放入筛好的面粉瞎搅拌，直到看不见面粉为止。
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步骤3/8
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装入纸杯里七八分满，放点芝麻或葡萄干，甚至啥都不放。
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步骤4/8
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先烤180度25分钟，都发胀了。
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步骤5/8
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不知道为啥过了一会拿出来往回缩了
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步骤6/8
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然后我又加烤5分钟，有一个被我偷吃试味。
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步骤7/8
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第一盘烤了12个，第二盘烤了7个，这是这次材料做出来的量。第二次直接烤的30分钟，而且马上拿出来了，没有回缩，好奇怪。
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最后一步
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大功告成，无水无油的纸杯蛋糕，哈哈
第一次烘焙没有经验，纯属好玩，自我感觉成功，而且超好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-02
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