【秋季润燥】牛肉丸萝卜汤
冬吃萝卜 夏吃姜,又到吃萝卜的季节了。当季蔬菜便宜又新鲜,萝卜水分超足!而且真的很鲜甜! 萝卜通气润燥,推荐大家可以适量食用哦。
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千卡
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步骤1/10
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白萝卜削皮
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步骤2/10
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用专用的削丝器,削成丝。
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步骤3/10
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准备好姜丝、葱花。胡椒粒压碎(根据自己喜好,可多可少,或者不放)
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步骤4/10
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牛肉丸对半切,方便煮汤出味道。
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步骤5/10
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烧一锅水,放入姜丝、放入胡椒碎。水烧开,转中火煮10分钟左右,让牛肉丸出味道。
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步骤6/10
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加入适量盐
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步骤7/10
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汤好后,放入萝卜丝,烧开后煮1分钟左右。萝卜的鲜味会和牛肉丸汤迅速结合。
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步骤8/10
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萝卜好后,放入葱花,加一点山茶油(可有可无,因为山茶油是我们乡下自己榨的,喜欢所以就放)
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步骤9/10
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关火出锅!真的超级鲜!而且很快就有汤喝。方便上班族。
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最后一步
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大人小孩都可以喝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-01
牛肉丸萝卜汤的其他做法
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