柑橘酸奶果冻慕斯
秋天,大量的柑橘上市,用柑橘来补充维生素C,搭配健康又营养的酸奶来做一款样子美美的慕斯,只要简单的动动手,颜值爆表的柑橘慕斯就会呈现在您面前!这可是我吃过的最好吃的慕斯了!
-
步骤1/17
点击查看大图
大量的柑橘上市,我们今天就来做一款美美的柑橘酸奶果冻慕斯。
-
步骤2/17
点击查看大图
取半个柠檬,在碗中挤入柠檬汁。
-
步骤3/17
点击查看大图
倒入20g细砂糖。
-
步骤4/17
点击查看大图
再加入5g吉利丁粉,倒入50克矿泉水(或冷开水)拌匀。
-
步骤5/17
点击查看大图
放入微波炉加热至吉利丁粉和细砂糖溶化,(可放置煤气灶上微微加热至吉利丁粉和细砂糖溶化)最后放置冷却至常温。
-
步骤6/17
点击查看大图
大容器中加入300g原味酸奶。
-
步骤7/17
点击查看大图
准备250ml稀奶油。
-
步骤8/17
点击查看大图
将稀奶油加入酸奶中。
-
步骤9/17
点击查看大图
倒入吉利丁糖水。
-
步骤10/17
点击查看大图
搅拌均匀。
-
步骤11/17
点击查看大图
装入慕斯容器中(可以直接用玻璃杯装),放入冰箱冷藏1-2小时至慕斯凝固。
-
步骤12/17
点击查看大图
橘子、橙子、西柚剥去外皮,掰开成小瓣。
-
步骤13/17
点击查看大图
将橘子片、橙子片和西柚放在冷藏凝固的慕斯上。
-
步骤14/17
点击查看大图
鲜榨橙汁取一半,倒入5g吉利丁粉和10g细砂糖,搅拌均匀。
-
步骤15/17
点击查看大图
放入微波炉加热至砂糖和吉利丁粉溶化,再倒入剩下的橙汁,冷却至常温。
-
步骤16/17
点击查看大图
将做好的的橙汁倒在慕斯杯中,放入冰箱冷藏至橙汁的果冻层凝固即可享用美味!
-
最后一步
点击查看大图
还等什么呢!最好吃的柑橘酸奶果冻慕斯做起来吧!
1,慕斯层一定要冷藏至凝固后,再加上柑橘,倒入橙汁。不然没有凝固慕斯会影响果冻的美观!
2,可以放自己喜欢的水果在果冻层!
3,配方可以做4个200ml的慕斯。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-01
柑橘酸奶果冻慕斯的其他做法
柑橘酸奶果冻慕斯的相关分类
柑橘酸奶果冻慕斯的相关推荐
-
潮汕油粿
93401人看过 -
#中秋节还可以这么过#冰皮好运月饼
170400人看过 -
卤鸡腿
7675人看过 -
简单酱牛肉
393011人看过 -
冰糖葫芦
129359人看过 -
#美食视频挑战赛#五彩水晶钵仔糕
5385916人看过 -
炒鸡
257966人看过 -
淮山枸杞骨头汤
153293人看过 -
#中小学生营养餐#苏子叶肉饼
142436人看过 -
超美味的油焖大虾
21702595人看过 -
Duang~龙珠果冻,集齐7个召唤神龙
163145人看过 -
#中秋节还可以这么过#干锅鹿茸菇
178173人看过