广东娘酒鸡-客家月子鸡酒的做法 点击查看大图

广东娘酒鸡-客家月子鸡酒

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姈子厨娘

娘酒鸡是广东客家传统月子名菜，因具有暖身，驱寒，补血之功效，所以客家人对娘酒鸡颇为钟爱。在客家人中，产妇一般都是用吃娘酒鸡来进补。而自小看着老一辈们吃着娘酒鸡很别有一番香味，从小时候开始也是我很喜欢吃的一道传统菜，我喜爱着鸡酒里的清香甘甜。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
【母鸡】 一半边
、
姜 一块剁碎
、
月子酒【黄酒/娘酒】 个人适量
烹饪步骤
步骤4/11

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小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-01

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