云顶曲奇
这是一款经久不衰的网红曲奇,独特的形状,酥松的口感,让人欲罢不能!
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步骤1/17
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将高低筋粉混合
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步骤2/17
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过筛两遍
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步骤3/17
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将黄油和糖粉混合
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步骤4/17
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用电动打蛋器打发至蓬松
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步骤5/17
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加入淡奶油,打发均匀
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步骤6/17
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筛入奶粉和玉米淀粉
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步骤7/17
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打发均匀
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步骤8/17
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筛入高低筋粉
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步骤9/17
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用刮刀搅拌均匀
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步骤10/17
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装入裱花袋
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步骤11/17
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在不粘烤盘上挤花
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步骤12/17
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放入预热好的烤箱中层上火130度下火120度,烘烤30分钟
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步骤13/17
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上色均匀后即可出炉冷却
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步骤14/17
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成品图
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步骤15/17
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成品图
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步骤16/17
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成品图
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最后一步
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成品图
1.面粉一定要充分过筛
2.根据各人口味调整加糖量
3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-01
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