煎蛋白虾仁汤
今天是一套做出来相当诱人的汤菜,煎蛋白虾仁汤~从养生的角度来讲,秋季是丰收的季节,同样也是进补的最佳时节。人们都说“苦夏”,夏天很多人体重会减轻,体力精力会下降,那么,到了秋天就是把这些体力精力补回来的时候。但是我们要注意,秋季进补也要遵循循序渐进的原则,开始不能吃大补的东西,要先清补。煲汤喝是秋季养生最好的方法之一,今天就介绍一款秋季养生食谱汤——煎蛋白菜虾仁汤
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步骤1/9
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1.青虾去掉虾线,取虾仁;虾仁调入少许盐和料酒腌制30分钟
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步骤2/9
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2.鸡蛋煎成鸡蛋皮,切小段备用
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步骤3/9
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3.小番茄对半切开,倒入油锅中翻炒片刻,加入高汤煮沸
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步骤4/9
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4.虾仁倒入锅中
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步骤5/9
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5.加入白菜段、青菜段煮三分钟
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步骤6/9
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6.调入食盐
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步骤7/9
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7.最后将鸡蛋皮倒入锅中
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步骤8/9
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8.撒少许香油,美味可口的虾仁汤就完成了
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最后一步
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装盘,拍照~~
1、买回的鲜虾不好去壳,可放入冰箱冷冻15分钟左右取出,剥起来就很容易了。
2、食疗功效:“百菜不如白菜”,白菜富含丰富的维生素,秋季空气干燥,皮肤容易受伤,多吃白菜可以护肤养颜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-01
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