黑椒红酒烧肉
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步骤1/13
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锅中放入适量的水,放入五花肉 葱姜大火煮开,撇去血沫.在住十分钟左右.
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步骤2/13
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准备好食材五花肉切块
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步骤3/13
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锅中放入少许油烧热小火
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步骤4/13
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小火放入冰糖
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步骤5/13
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将冰糖炒至融化
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步骤6/13
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放入五花肉炒至五花肉上色
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步骤7/13
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放入香料(香叶 桂皮 丁香 陈皮)放入姜片翻炒几下
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步骤8/13
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放入黑胡椒碎
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步骤9/13
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倒入红酒
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步骤10/13
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在加一些水,没过五花肉即可.大火煮开,转小火煮40-50分钟.
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步骤11/13
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放入少许盐调味,收汁即可.
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步骤12/13
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出锅装盘撒少许香葱 红胡椒即可.
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-01
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